Soya Soslu Tavuk
Neler Lazım?
Üzeri için;
Nasıl Yapılır?
-
Kemiksiz tavuk butları ceviz büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde doğrayın.
-
Geniş bir tencereye zeytinyağı ve tavuk parçalarını alın.
-
Tavuklar suyunu salıp çekene kadar arada karıştırarak ve tencerenin kapağı kapalı şekilde orta ateşte pişirin.
-
Tavuklar suyunu çektiğinde her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlamak için karıştırarak kavurun.
-
Bu sırada ince ince doğradığınız sarımsağı, soya sosunu, balı ve esmer şekeri bir kâseye alarak karıştırın.
-
Tavuklar kavrulduğunda üzerlerine hazırladığınız sosu döküp 6-8 dakika kadar sos koyulaşana kadar çektirin.
-
Soya soslu tavuğunuzu servis tabağına aldığınızda üzerine susam serpin.
-
Pilav ve haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.
Keyifle yemeniz dileğiyle…
Not
Soya sosundaki tuz oranı yüksek olduğundan yemeğin tuzlu olmaması için pişirme sırasında tavuğa ekstra tuz koymamalısınız.