Avokadolu Pastırmalı Rulo

Krepi hazırlama

1. Krep malzemelerini bir karıştırma kabında çırpma teliyle karıştırın.

2. Orta boy bir tavayı bir damla yağla yağlayıp yağı peçeteyle yayın.

3. 1 kepçe krep hamurunu tavaya döküp orta-kısık ateşte pişirin.

4. Krebin üst kısmı piştiğinde spatulayla ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.

İçini hazırlama

1. Pastırmaları ince ince dilimleyin ve tereyağıyla birlikte bir tavaya alın ve kurutmadan pişirin.

2. Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. Kabuklarını soyduktan sonra dört eş parçaya bölüp ince ince dilimleyin.

Ruloyu hazırlama

1. Kreplerin üzerine ufalanmış peynir parçası, avokado dilimleri ve pastırma dilimlerini koyun.

2. Rulo yapıp ortadan ikiye bölün ve servis tabağına alın.

   Keyifle yemeniz dileğiyle…